舒芙蕾
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料明细
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点击查看大图 材料准备,烤箱预热150度,烤盘垫油纸,坚果切碎
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点击查看大图 蛋清倒入柠檬汁
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点击查看大图 分三次加糖打发,鱼眼泡加一次糖
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点击查看大图 泡沫丰富再加一次糖
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点击查看大图 有纹路的时候再加玉米淀粉和细砂糖
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点击查看大图 搅打至拉起有直立小尖角
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点击查看大图 倒入烤盘
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点击查看大图 用刮刀整圆,最后撒坚果
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点击查看大图 放入预热好的烤箱,上下火各自150度 25分钟左右,最后五分钟要多观察,灵活操作
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点击查看大图 嘟嘟好可爱
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点击查看大图 超级细腻柔软
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最后一步
点击查看大图 棉花一样轻盈,味道不错
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展开全部13个步骤
发布于 2020-12-04
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