盐焗五香花生米,不油炸不烘烤,下酒菜首选
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 挑选大小一致的花生米,放入清水中浸泡30分钟。
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2/7
点击查看大图 泡到表面起皱就可以捞出沥干水分。
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3/7
点击查看大图 沥干水分的花生米加入1勺盐,1勺五香粉拌匀腌制1小时。这样炒出来的花生米更加入味
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4/7
点击查看大图 干净无水的锅里放入1包盐,香叶,八角和桂皮小火炒香
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5/7
点击查看大图 倒入腌制好的花生米,继续小火翻炒。
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6/7
点击查看大图 大约炒8-10分钟左右,花生米和盐慢慢的脱离。然后再继续炒5分钟,炒到花生米表皮发白。
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最后一步
点击查看大图 炒好花生米筛出来,这样盐焗五香花生米就炒好了。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-02
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