油豆腐白菜粉丝煲
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时间:15分钟
食材清单
白菜
半颗 、
油豆腐
8个 、
猪肉末
150克
、
粉丝
半把 、
姜
1片 、
小葱
1根 、
蒜
2瓣 、
六月鲜特级原汁酱油
1勺
、
六月鲜红烧酱油
半勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
葱伴侣辣黄豆酱
1勺
、
盐
2克 、
糖
2克 、
胡椒粉
1克 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好所需要的材料;
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2/10
点击查看大图 粉丝泡软,白菜帮斜切片,葱切段,姜切条,蒜切碎,备用;
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3/10
点击查看大图 砂锅中放点底油,加入葱姜蒜小火爆香;
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4/10
点击查看大图 倒入猪肉末炒至变色;
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5/10
点击查看大图 放入切好的白菜;
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6/10
点击查看大图 再铺上泡软的粉丝和油豆腐;
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7/10
点击查看大图 调制料汁:碗中加入六月鲜特级原汁酱油1勺、六月鲜红烧酱油半勺、味达美臻品蚝油1勺、葱伴侣辣黄豆酱1勺、盐2克、糖2克、胡椒粉1克,再加满一碗水搅匀;
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8/10
点击查看大图 将料汁倒入砂锅中,此时料汁大概在锅中一半的位置;
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9/10
点击查看大图 盖好盖子焖制5分钟左右;
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最后一步
点击查看大图 开盖撒点小葱装饰即可上桌;
小贴士
半糖有话说~ 1、这里的白菜尽量多选用白菜帮比较好吃,炖制后的白菜帮是甜口儿的; 2、猪肉末也可以不放,就成为了一道纯素菜; 3、不爱吃辣的小伙伴可以将辣黄豆酱换成普通黄豆酱,味道也不错;
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-12-02
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