红烧栗子鸡
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图鸡腿切块葱姜切段和片
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点击查看大图凉水下锅把鸡块焯一下去除血沫,把焯过水的鸡块洗一下捞出备用。
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点击查看大图锅里倒油烧热五成放入冰糖转小火,不停翻炒至棕红色起小泡泡。
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点击查看大图放入鸡块翻炒再放入葱姜炒一下,倒入清水,水没过鸡块倒入生抽、老抽、八角、花椒和栗子。
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点击查看大图水开后转中小火炖半小时左右。
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点击查看大图收汁前放入盐煮二三分钟就可以出锅了。
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最后一步
点击查看大图出锅
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展开全部7个步骤
发布于 2020-12-01
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