宝宝辅食-鸡肝杂蔬粥
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 宝宝粥米50克，鸡肝40克，甜椒20克，西兰花15克，胡萝卜15克。辅料：姜片、核桃油、黑芝麻粉
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点击查看大图 宝宝粥米1包，淘洗干净倒入小奶锅
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点击查看大图 先开大火熬煮
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点击查看大图 煮粥的空闲时间，刚好可以处理鸡肝，清洗干净，倒入锅里，加姜片，大火煮开后捞出
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点击查看大图 把鸡肝切成小丁备用
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点击查看大图 胡萝卜切片
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点击查看大图 倒入开水锅里
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点击查看大图 加入西兰花，一同焯水捞出
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点击查看大图 西兰花切碎
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点击查看大图 胡萝卜切碎
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点击查看大图 甜椒也切丁备用
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点击查看大图 宝宝粥煮开后转中小火，加入鸡肝
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点击查看大图 再加入胡萝卜末/西兰花末/甜椒丁
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点击查看大图 5分钟左右，宝宝粥软烂浓稠，就可以关火了
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最后一步
点击查看大图 淋一勺核桃油搅匀盛出，还可以再撒点黑芝麻粉或者坚果粉，营养更丰富（1岁以上的宝宝可以加少量盐调味）
小贴士
1. 7个月以上的宝宝就可以尝试这款粥； 2. 1岁以上的宝宝，可以加少量盐或者鲜菇粉/黑芝麻粉/坚果粉来调味； 3. 再次强调，肝脏毕竟是解毒和代谢的器官，易残留毒素、重金属、激素、抗生素等物质，不推荐宝宝经常食用的。 4、给宝宝吃猪肝或鸡肝的当天，我就不给宝宝吃伊可新了，除此以外是每天按计划吃一粒。 作为一名宝宝营养师，这里君君还想提醒一下姐妹们，维生素AD要从宝宝出生后开始补充，虽然饮食中可以部分摄取，但量却十分有限，很难满足宝宝发育对维生素AD的需求，这也是医生建议宝宝出生后补充维生素AD的原因，0-3岁是宝宝发育的关键期，要保证这个期间每天坚持补充，对宝宝健康和发育好处多多哦~
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发布于 2020-12-01
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