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达人私房菜|冬日里的爽口美味-【燕麦虾球】

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

黑虎虾 12只

、

普通燕麦片 100克

、鸡蛋一个、生姜少许、黄酒 1勺、生抽 1勺、

欧芹少许

、盐少许

烹饪步骤

小贴士

这道菜的重点，在细节的处理上，掌握好片虾片的时候动作要轻，力度要适中，虾片片得好，虾球出来的形状就好看，还有一定要加蛋液，不可以省略，这样可以让麦片均匀的沾满虾片，还可以增加风味和口感

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2020-12-01

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