#南北面点大不同# 梅菜肉馅
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图用料:梅干菜90克,肥瘦猪肉180克,葱60克,油20克,姜适量,蒜适量,盐适量
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点击查看大图梅干菜加水浸泡5分钟,洗净。
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点击查看大图切碎,备用。
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点击查看大图猪肉洗净切成豆丁大小。
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点击查看大图葱洗净,切葱花。
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点击查看大图姜蒜拍碎剁成末。
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点击查看大图锅中倒油,烧热。
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点击查看大图放入姜蒜炒香。
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点击查看大图倒入肉丁,煸炒至肉色发白。
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点击查看大图倒入酸菜,翻炒均匀。
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点击查看大图放入盐,炒匀。
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点击查看大图倒入葱花,快速翻炒均匀,熄火。
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最后一步
点击查看大图出锅,晾凉备用。
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展开全部13个步骤
发布于 2020-12-01
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