羊肚菌姬松茸牛肉面（提高免疫力）
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 姬松茸根部有泥，需要清洗干净，提前泡2个小时。
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点击查看大图 切好牛肉，和冷水一起下锅焯水
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点击查看大图 高压锅内放生姜和葱段，加入清洗干净的牛肉，上气之后煮25-30分钟。
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点击查看大图 开始清洗羊肚菌，用清水泡30分钟。
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点击查看大图 清洗竹荪要去掉头上和底部部分，不然会有怪味
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点击查看大图 用盐水泡15分钟，盐水也可以祛味，并且清洗干净，然后掰成小段。倒出牛肉汤，加姬松茸和泡姬松茸的水煮15分钟，加羊肚菌和泡羊肚菌的水，加竹荪，煮5-10分钟。
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点击查看大图 牛肉单独倒出，用油炒一下，加点生抽和糖调味
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最后一步
点击查看大图 碗里加汤底，加入煮好的面条，加牛肉，加黄瓜丝，也可以加点自己喜欢吃的蔬菜，一碗适合全家尤其是孩子的牛肉面做好了。
小贴士
1.以上是三个人的量。 2.三岁以上的宝宝就可以吃羊肚菌，姬松茸，竹荪，一次不可吃太多，喝汤最合适。 3.牛肉也可以换成排骨，大骨等。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-11-30
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