家常辣味猪蹄
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪蹄烧一下，把表面的毛烧干净，剁成块，冷水下锅，加入葱姜料酒煮五分钟后捞出过凉水备用
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点击查看大图 锅里烧油放入冰糖，炒成棕褐色的时候加入一勺水，盛出备用
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点击查看大图 锅里继续烧油下控过水的猪蹄翻炒
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点击查看大图 准备如图的材料，重点是干辣椒要用小米椒的干辣椒
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点击查看大图 翻炒几下后放入调料
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点击查看大图 加入炒好的糖水，这时加入一勺红油豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油
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点击查看大图 放高压锅里压一个小时
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最后一步
点击查看大图 撒上芝麻就可以出锅开始吃啦，又麻又辣的猪蹄很下饭哦
小贴士
喜欢做饭的友友可以去我的淘宝店搜索店铺名字原汁闫味，里面有一些土特产，我们主打的凤县大红袍花椒品质一流，喜欢的友友可以去看看。
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发布于 2020-11-30
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