隔夜饭也能炒出新花样,蛋炒饭,全家都喜欢
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香肠和火腿切丁,葱花适量,隔夜饭一盘
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点击查看大图 蛋黄蛋清分离,蛋黄分离出来放在米饭上。
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点击查看大图 搅拌均匀,让米饭均匀的粘上蛋黄,这样炒出来的炒饭颜色好看。
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点击查看大图 锅内放适量油,倒入蛋清划散,再放入香肠炒出油脂。
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点击查看大图 倒入搅拌好的米饭和火腿肠,翻炒均匀。
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点击查看大图 撒适量的盐,快出锅的时候放葱花。
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点击查看大图 一盘简单喷香的香肠炒饭就做好了,剩米饭是家里最爱。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
隔夜的米饭炒出来的米饭粒粒分明,刚蒸出锅的米饭没有这种效果哦!
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发布于 2020-11-30
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