香菇肉沫辣椒酱
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先你需要这个神器,把食材打碎,记住不要太碎了
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点击查看大图 先准备需要的食材,辣椒、蒜用料理机打碎,香菇洋葱切碎
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点击查看大图 起锅烧油,油可以适量多一点,油热后把肉沫放进去煸炒
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点击查看大图 炒变色后加入蚝油,有五香粉或姜粉的可以放一点就去,没有可以不放,翻炒一两分钟后盛出备用
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点击查看大图 重新倒入油,油热放入洋葱翻炒
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点击查看大图 洋葱变软后放入香菇碎,炒软加入味极鲜翻炒
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点击查看大图 等食材变软后倒入辣椒碎,然后加入盐翻炒
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点击查看大图 等翻炒三分钟左右倒入刚才炒好的肉沫
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点击查看大图 加入鸡精和蚝油翻炒
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点击查看大图 最后倒入蒜末翻炒三分钟左右就可以关火了
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最后一步
点击查看大图 完成啦~
小贴士
辣度可以用小米辣调节,正常那个青辣椒不会很辣的,喜欢辣的就多加点小米辣,按步骤顺序加入食材就行了,主要就是用蚝油多一点,然后就是炒肉沫可以多放点油
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发布于 2020-11-30
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