金桔糖

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  金桔用盐泡10分钟，清洗干净，对半切开去籽（籽会苦）

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  这是剔籽后的状态好喜欢

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  把老冰糖倒入浸泡出果胶

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  开火煮开，小火慢慢熬，把浮沫去除掉

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  小火慢慢熬煮

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  熬煮到这种透明状

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  平铺于油纸上面，烤箱100℃ 90分钟

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  裹上细白砂糖或者糖粉都可以，防止粘到一起。

• 最后一步
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  齐活得金桔糖（盒装时候一定要凉透在装，我感觉装袋子里应该也好看(｡･ω･｡)ﾉ♡）

发布于 2020-11-30

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