冬日草莓拿破仑

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  冷冻蛋挞壳取出后立即剥掉锡纸

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  3分钟后，轻轻把边缘打开，形成一块平整的挞皮

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  在挞皮上盖一张油纸

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  轻轻按压整平挞皮

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  揭开上层油纸

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  预热烤箱上下火180度

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  烤15分钟，表面金黄色，关火取出

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  讲挞皮转移至烤架上晾凉

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  盖上油纸

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  再盖上一个烤盘压实

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  加白砂糖打发淡奶油，装入8齿裱花嘴的裱花袋中，开始装饰

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  草莓切成细条，放在奶油间隙

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  中间挤一朵奶油花，盖上另一片挞皮

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  重复裱花，顶部加一颗草莓

• 最后一步
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  香酥可口的草莓拿破仑做好啦！

小贴士

两个挞皮可以组合一个拿破仑成品

发布于 2020-11-29

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