网红沙布雷曲奇饼干一次解锁5种口味
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
抹茶味
：黄油50克
、
低筋面粉
70克 、
杏仁粉
15克 、
抹茶粉
4克 、
糖粉
18克 、
盐
1克 可可味黄油50克 、
低筋面粉
67克 、
杏仁粉
15克 、
可可粉
8克 、
糖粉
18克 、
盐
1克。红茶味黄油50克 、
低筋面粉
72克 、
杏仁粉
15克。红茶包1包 、
糖粉
18克 、
盐
1克。咖啡味：黄油50克 、
低筋面粉
70克 、
杏仁粉
15克 、
速溶黑咖啡粉
4克
、
糖粉
18克 、
盐
1克。原味：黄油50克 、
低筋面粉
75克 、
杏仁粉
15克 、
糖粉
18克 、
盐1克。大杏仁做装饰。
适量
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 黄油切小块软化到我手轻松戳洞的状态。
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2/11
点击查看大图 取50克软化好的黄油加盐加糖用打蛋器搅打均匀。
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3/11
点击查看大图 把粉类混合在一起倒入搅打好的黄油中用刮刀压拌均匀无好粉，
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4/11
点击查看大图 再用手抓成团，（要带一次性防粘手套。）
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5/11
点击查看大图 再用手抓成团，（要带一次性防粘手搓成直径2到2.5厘米左右圆形的长条。长度和28金盘的长度差不多。烤盘里放白糖，
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6/11
点击查看大图 把搓好的尝长条滚一圈裹上白糖，盖保鲜膜方冰箱冷藏30分钟左右。
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7/11
点击查看大图 等到饼干面团变硬拿出来切成1.5厘米左右的厚度。摆放到烤盘里面，普通烤盘要垫油纸，
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8/11
点击查看大图 然后把大杏色对半切开，按放到切好的饼干面团上面。
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9/11
点击查看大图 送酥预热好的烤箱种层烤155度，25到30分钟左右，就可以出炉了。温度时间仅供参考。最后几分钟看着点，别烤糊了。
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10/11
点击查看大图 出炉啦
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最后一步
点击查看大图 一口一个非常好吃。
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展开全部11个步骤
发布于 2020-11-28
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