手抓羊脖子
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊脖子泡水一个小时
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点击查看大图 清洗干净后的羊脖子放入锅里,加水没过羊脖子
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点击查看大图 大火煮开,撇掉浮沫,转小火
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点击查看大图 把准备好的调料加入锅里
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点击查看大图 盖盖子小火煮一个小时
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点击查看大图 试试用筷子能轻松扎透,就可以出锅了
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点击查看大图 趁热均匀洒些盐,晾凉
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点击查看大图 蒜瓣加一点盐捣成蒜泥
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点击查看大图 捣好放进碗里
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点击查看大图 倒入香醋搅匀
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点击查看大图 羊肉凉冷了以后削成薄片,洒一点点盐拌匀
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最后一步
点击查看大图 开吃
小贴士
手抓羊肉家常都是冷吃的,如果吃不习惯可以热着吃,优质的羊肉香气扑鼻
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发布于 2020-11-28
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