#牛气冲天#牛肉饼
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买了牛排牛里脊各一块，成品出来还是牛排比较好(✪▽✪)里脊适合爆炒，做肉饼有点太瘦了。泡血水一小时。
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点击查看大图 这步比较费劲，剁剁。省事直接买现成的牛肉泥吧
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点击查看大图 肉剁好有点晚了就用油封上保鲜膜盖好，第二天做的
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点击查看大图 准备的配菜
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点击查看大图 第二天拿出来肉，一点点打上水，和一丢丢生粉搅上劲
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点击查看大图 打成这样就差不多了，反过铲子半分钟才掉就是要有粘性。
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点击查看大图 配菜切小丁
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点击查看大图 圆形模具，距离不够胡萝卜来凑，压平。
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点击查看大图 送入冷冻室
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点击查看大图 随手一块，上班族的快手菜
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点击查看大图 十分钟搞定
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最后一步
点击查看大图 还可以这样做成三明治
小贴士
中餐吧！就是各人口味调味，具体多少克根据自己口味调制。
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展开全部12个步骤
发布于 2020-11-27
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