蜜豆卷馒头

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  食材准备

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  150克面粉，1.5克酵母粉用70克温水，10克糖化开静止2分钟，倒入面粉中揉成光滑面团发酵2倍大

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  把发酵好的面团揉面排气2分钟，分割成大概40克左右的小面团

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  继续把小面团揉圆

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  擀成圆形，饺子皮形状

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  放蜜豆陷

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  包起来，擀成椭圆形

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  卷起来，依次做好全部面团

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  放蒸盘里进行2发，10分钟左右

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  再放入方太蒸箱，100度蒸10分钟即可

• 最后一步
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  尽情品尝吧

发布于 2020-11-27

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