解锁虾仁新吃法,满口脆香~~面包糠炒虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
虾仁
250g 、
蒜
3瓣 、
红绿彩椒
各1/4个
、
面包糠
150g 、
蛋清
1个 、
胡椒粉
适量 、
盐
2克 、
椒盐
2.5g
、
家乐鸡粉调味料
2g
、
坚果碎
15g
、
辣椒粉
1g(不吃辣可不加) 、
黑胡椒粉
1克 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备好食材,虾仁用盐 料酒和淀粉,鸡蛋清搅拌均匀腌制十分钟。彩椒和蒜瓣切末。
-
2/7
点击查看大图 锅内放油烧热倒入虾仁翻炒。
-
3/7
点击查看大图 炒到熟了再炒一下待用。
-
4/7
点击查看大图 炒虾仁的锅内再放一点油烧热,倒入彩椒和蒜瓣爆炒出香
-
5/7
点击查看大图 倒入面包糠中小火翻炒以免焦,炒到面包糠脆后倒入虾仁,继续翻炒至干脆。
-
6/7
点击查看大图 装盆
-
最后一步
点击查看大图 开吃吧
小贴士
如果喜欢吃辣的就把彩椒换辣椒,味道更好吃。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-27
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