辣炒河鱼仔
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
主食材
、
鱼仔
150g
、
配料
、
小米椒
2个 、
线椒
2个
、
蒜
4瓣 、
姜
1块 、
大蒜叶
适量
、
调味料
、
花生油
50ml 、
料酒
5ml 、
盐
2克 、
糖
3克 、
生抽
5ml 、
蚝油
5ml 、
味精
1克 、
清水
50ml 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 河鱼干冲洗干净
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2/10
点击查看大图 蒜拍散，生姜切小，线椒、小米椒切成圈
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3/10
点击查看大图 热锅下油，放入姜蒜、辣辣炒香
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4/10
点击查看大图 倒入河鱼仔炒匀
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5/10
点击查看大图 水干后加入料酒
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6/10
点击查看大图 放入糖、盐、味精
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7/10
点击查看大图 放入生抽、蚝油
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8/10
点击查看大图 加入少许清水
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9/10
点击查看大图 最后放入蒜叶，收汁盛出
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最后一步
点击查看大图 装盘！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-26
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