焦糖杏仁达克瓦兹
64420人浏览 · 1016人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备好所需食材。
-
2/15
点击查看大图 烤盘垫上油纸，放上模具，在模具内侧刷点植物油。
-
3/15
点击查看大图 细砂糖直接倒入蛋白内。
-
4/15
点击查看大图 电动打蛋器打发至小尖钩的状态，能看到明显的纹路。
-
5/15
点击查看大图 杏仁粉、椰蓉、低粉加进去，翻拌均匀，低粉跟杏仁粉提前过筛一下效果更佳哟。
-
6/15
点击查看大图 然后把拌好的面糊装入裱花袋。
-
7/15
点击查看大图 把面糊挤入模具，尽量不要挤入空气。
-
8/15
点击查看大图 再用刮板刮掉表面多余的面糊，抬起模具。
-
9/15
点击查看大图 烤箱155度预热后，放入烤盘，烤制18分钟左右即可。
-
10/15
点击查看大图 淡奶油内加入焦糖酱直接打发，然后装入裱花袋。
-
11/15
点击查看大图 在冷却的达克瓦兹饼干上挤上焦糖奶油。
-
12/15
点击查看大图 最后再摆上杏仁，我们的焦糖杏仁达克瓦兹就做好了。
-
13/15
点击查看大图 成品照
-
14/15
点击查看大图 成品照
-
最后一步
点击查看大图 成品照
小贴士
1.达克瓦兹的造型多种多样，自己可以随意发挥哟！ 2.烤制的时间跟温度不是绝对的，需要根据自己的烤箱脾气酌情调整！
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-11-26
换一个做法相关分类
相关推荐