加拿大北极虾菠菜豆腐卷
7.2万人浏览 · 940人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将北极虾解冻后,去头、去壳剥成虾仁,黄柠檬半个挤汁在虾仁上拌匀。
-
2/9
点击查看大图 菠菜洗净,去根后,在锅中汆烫一会捞出。
-
3/9
点击查看大图 将烫好的菠菜切碎,拌上绿芥末、海盐,备用。
-
4/9
点击查看大图 鸡蛋3个磕入碗中,加入葱花、盐,打散备用。
-
5/9
点击查看大图 烧热平底锅,倒入蛋液,摊成蛋饼备用。
-
6/9
点击查看大图 豆腐切小块,加葱末碾压成泥,加盐调味备用。
-
7/9
点击查看大图 蛋饼铺平,在蛋饼上均匀铺上一层豆腐泥,再铺一层菠菜碎,最后放上加拿大北极虾仁。
-
8/9
点击查看大图 家里如果有竹帘是最好了,借助竹帘,把蛋饼卷好成型、切段即可。
-
最后一步
点击查看大图 盘中用生菜叶铺底,放上切成段的加拿大北极虾菠菜豆腐卷,再配上一些黄柠檬片,就可以上桌了。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-11-26
换一个做法相关分类
相关推荐