牛奶小面包
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 配料表中除黄油外所有食材放入面包机中进行揉面,揉至有延展性之后加入黄油继续揉
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2/12
点击查看大图 直接放面包机里发酵至2倍大
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3/12
点击查看大图 手指沾上面粉,中间位置插个洞,不塌陷不回缩就表示发酵成功了
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4/12
点击查看大图 平均分成9个小剂子
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5/12
点击查看大图 醒面15分钟
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6/12
点击查看大图 塑形具体操作步骤请看步骤图
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7/12
点击查看大图 完成之后的样子
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8/12
点击查看大图 进烤箱进行二次发酵35度60分钟
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9/12
点击查看大图 发酵完成175度预热烤箱再表面进行撒干粉
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10/12
点击查看大图 割包
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11/12
点击查看大图 送入烤箱175度烤15分钟
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部12个步骤
发布于 2020-11-25
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