网红奶酪饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面包桶里称入面粉,鸡蛋,糖,油,盐,酵母
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点击查看大图 搅拌均匀至干絮状,加入牛奶继续和面
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点击查看大图 揉面程序18分钟结束后,直接放在面包机里启动发酵程序1.5小时
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点击查看大图 发酵好的面团
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点击查看大图 取出来揉面排气
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点击查看大图 擀成大圆饼
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点击查看大图 芝士奶酪提前解冻
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点击查看大图 加入白砂糖搅拌均匀
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点击查看大图 倒入到面饼上
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点击查看大图 包起来,收口捏紧
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点击查看大图 反过来擀成饼,盖上保鲜膜二次发酵30分钟,可以放烤箱里35度发酵
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点击查看大图 发酵好后筛入面粉
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点击查看大图 用牙签扎孔排气,防止烤裂开
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点击查看大图 送入预热好的烤箱,上下火180度烤20分钟,上色后盖上锡纸
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点击查看大图 烤好取出来切块即可开吃了,超级好吃
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点击查看大图 成品图!
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最后一步
点击查看大图 成品图!
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展开全部17个步骤
发布于 2020-11-25
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