#牛气冲天#西芹炒牛肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切成丝。
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点击查看大图 将切好的牛肉放入盘子里，生姜切成丝加入牛肉里面，加入老抽、玉米淀粉、少许盐和食用油。
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点击查看大图 搅拌均匀腌制15分钟左右。
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点击查看大图 芹菜去叶抽丝，清洗干净。
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点击查看大图 切成段。
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点击查看大图 大葱和干红辣椒分别切成段。
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点击查看大图 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌制好的牛肉丝炒熟，盛出备用。
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点击查看大图 锅里留余油继续烧热，下入大葱和干红辣椒炒香。
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点击查看大图 下入芹菜段。
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点击查看大图 翻炒至芹菜变色。
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点击查看大图 放盐。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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点击查看大图 下入炒好的牛肉丝。
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点击查看大图 翻炒均匀。
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点击查看大图 放鸡精增加口感。
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点击查看大图 翻炒均匀即可。
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点击查看大图 芹菜清脆，牛肉滑嫩。
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最后一步
点击查看大图 营养丰富的一道家常菜。
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发布于 2020-11-25
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