豆豉炒腊肉
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好豆豉
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点击查看大图 腊肉切片要大而薄
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点击查看大图 切适量葱段和蒜苗
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点击查看大图 热锅直接下腊肉,因为是肥瘦相间的肉,不用放油,直接爆炒出油
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点击查看大图 超出油后放适量料酒和老抽,加葱段蒜苗继续翻炒
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点击查看大图 最后下豆豉,翻炒
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最后一步
点击查看大图 出锅,香爆了
小贴士
因为豆豉和腊肉都有盐味,不用再加盐调味
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展开全部7个步骤
发布于 2020-11-24
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