摩洛哥五香羊肉
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时间：30分钟
食材清单
红椒粉
0茶匙
、
丁香粉
0茶匙
、
肉桂粉
0茶匙 、
豆蔻粉
0茶匙
、
黑胡椒碎
0茶匙
、
胡萝卜
200克 、
蒜瓣
2瓣 、
白洋葱
1个
、
羊肉
280克 、
杏脯肉
40克
、
水
600克 、
橄榄油
30克 、
生姜粉
0茶匙
、
蜂蜜
1汤匙 、
盐
0茶匙 烹饪步骤
-
1/8
称取羊肉280克，白洋葱100克（1个），胡萝卜200克，杏脯肉40克。
-
2/8
将羊肉洗净，切小块；白洋葱切瓣；胡萝卜去皮，切块；蒜瓣10克（2瓣）拍扁。
-
3/8
另取一锅，倒入水600克，冷水放入羊肉块，焯约10分钟，去除其血水和腥味后捞出，洗净沥干。
-
4/8
锅中放入橄榄油2汤匙，放入洋葱块、蒜瓣。合上锅盖，开始烹饪。
-
5/8
揭盖，加入羊肉块。合上锅盖，开始烹饪。
-
6/8
加胡萝卜、杏脯肉、水600克，加盐、黑胡椒碎、红椒粉、肉桂粉、生姜粉、丁香粉、豆蔻粉各1/2茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
-
7/8
揭盖，放入蜂蜜1汤匙。合上锅盖，开始烹饪。
-
最后一步
烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-24
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