#我为奥运出食力#孜然烤排骨
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 排骨清水浸泡半小时,泡出里面的血水,中途换一次水
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2/10
点击查看大图 排骨控干水分,用厨房纸吸一下水分
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3/10
点击查看大图 调个腌料:葱,姜,料酒,蚝油,生抽,海鲜酱,五香粉,搅拌均匀
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4/10
点击查看大图 放入排骨,涂抹均匀,按摩两分钟,腌制俩小时入味
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5/10
点击查看大图 烤之前撒上现磨的黑胡椒碎
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6/10
点击查看大图 排骨用锡纸包裹好
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7/10
点击查看大图 烤箱提前预热五分钟,中层上下火,200℃,先烤30分钟
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8/10
点击查看大图 打开锡纸,刷上一层蜂蜜水,正反两面各烤15分钟
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9/10
点击查看大图 最后撒上孜然粉,白芝麻,烤五分钟即可
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最后一步
点击查看大图 可以开吃了
小贴士
排骨选仔排是最好的,肉质嫩,烤之前尽量的泡出里面的血水
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-22
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