猪肚白果炖鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
猪肚洗净,放几滴香油少许盐搓揉片刻后,焯水,切片。
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2/3
破壳白果用水多冲洗几遍,鸡块用姜酒略腌,白胡椒粒一小撮拍碎。
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最后一步
猪肚白果胡椒粒放高压锅上汽后煮15分钟,汽消后开锅放入鸡块煮10分钟。(千万注意高压锅先单压猪肚,压好后再放鸡块煮熟即可,否则鸡肉会老。)
发布于 2020-11-21
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