超级简单、超级下饭的『肉末四季豆』
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将准备好的猪瘦肉洗净，剁成肉泥。
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点击查看大图 把四季豆去筋，海鲜菇去头，切成小颗。
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点击查看大图 姜、蒜切末。
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点击查看大图 给切好的肉末里加入适量菜油、花椒粉、生抽、食盐，搅拌均匀。
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点击查看大图 把切好的四季豆和海鲜菇小颗粒放入锅中煮熟后捞起来放凉水里。
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6/9
点击查看大图 铁锅烧热放油，油热后放入姜末、蒜末、干辣椒炒香。
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点击查看大图 接着倒入拌好的肉末，翻炒均匀。
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点击查看大图 待肉末变色后，倒入滤水后的四季豆和海鲜菇粒。
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最后一步
点击查看大图 加入适量食盐，翻炒几遍过后就可以起锅了。
小贴士
这道菜虽然看着我发的步骤比较多，但是还是很简单的一道菜，很多步骤都是可以同步进行的。 比如可以先切好四季豆和海鲜菇，在水煮海鲜菇和四季豆时，就可以准备其他食材，是比较省时的。 炒出来的肉末四季豆很是下饭，除此之外，还可以裹着馒头吃，也是不错的哦！
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展开全部9个步骤
发布于 2020-11-21
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