#牛气冲天#家常炖牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把牛肉切块,加入白砂糖,半勺的韩式辣酱混合腌制20分钟!
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点击查看大图 土豆,胡萝卜,青椒切块!
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点击查看大图 锅内加入食用油,下入冰糖,炒出焦糖色!
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点击查看大图 下入牛肉块翻炒!
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点击查看大图 下入土豆胡萝卜继续翻炒!
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点击查看大图 加入生抽,老抽和韩式辣酱,翻炒均匀!
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点击查看大图 加入刚刚没过食材的饮用水,大火煮开,转中小火!
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点击查看大图 盖上锅盖炖煮18~20分钟,土豆变软!
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最后一步
点击查看大图 打开锅盖再煮5~10分钟,把汤汁收干一些,喜欢吃汤汁多的也可以提前关火!关火后撒点熟的白芝麻就可以了!
小贴士
㊙咬一口牛肉,汁就在嘴里,真的是太好吃了!
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展开全部9个步骤
发布于 2020-11-21
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