明太鱼豆腐汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。
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2/8
点击查看大图 狭鳕鱼片取出后室温自然解冻。
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3/8
点击查看大图 将小油菜苗和香葱放入小莯中清洗净化干净,取出后备用。
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4/8
点击查看大图 解冻好的狭鳕鱼片拭干表面多余的水分,切成2-3cm的块状,豆腐切小块备用。
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5/8
点击查看大图 不粘锅加热,倒入少许食用油,狭鳕鱼片两面撒一层薄面粉,两面煎熟取出。
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6/8
点击查看大图 另起锅入油,放入豆腐和鲜青豆炒匀。
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点击查看大图 倒入清水烧开,然后放入油菜苗。
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最后一步
点击查看大图 8、再放入鱼肉块,出锅前加入盐和香油、香葱即可。
小贴士
Olivia美食记录: 1、狭鳕鱼片室温自然解冻即可,切勿泡在水中解冻。 2、鱼肉可切大块,入锅前拍薄面粉防止鱼肉碎掉。
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发布于 2020-11-21
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