旧庄耗油粉丝蒜蓉虾
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将粉丝泡软备用
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点击查看大图 把虾须和头上的尖刺剪掉，去虾线
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点击查看大图 清洗好
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点击查看大图 用剪刀将虾背剪开，方便等下用刀开背
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点击查看大图 虾背切开，记得不要切断
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点击查看大图 粉丝铺入盘中
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点击查看大图 摆上虾
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点击查看大图 用李锦记旧庄耗油调个汁，一大勺耗油，一点盐，一点白糖，一勺生抽
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点击查看大图 调好备用
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点击查看大图 蒜蓉爆香
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点击查看大图 倒入调好的汁煮沸
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点击查看大图 倒在粉丝虾上
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点击查看大图 冷水下锅蒸15分钟即可
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最后一步
点击查看大图 完成了，可以吃啦，非常美味可口
小贴士
我们在买蚝油的时候直接认准李锦记就好，实在没有可以先拿起瓶子摇动一下，如果发现装蚝油的瓶壁上的颜色是红色的。说明这种蚝油的质量还是非常不错的，可以放心的食用。
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展开全部14个步骤
发布于 2020-11-19
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