餐桌上的颜值担当-糯米珍珠丸子
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时间:15分钟
食材清单
糯米
70克 、
1.腌肉酱料:
、
猪肉末
200克
、
盐
3克 、
酱油
1汤匙(8克) 、
淀粉
半汤匙 、
白胡椒粉
一点(1克)
、
糖
一点(1克) 、
香油
半汤匙 、
2.腌肉配菜:
、
木耳粹
30克
、
葱花丁
20克(7小根)
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 糯米提前两小时泡发,泡发好的糯米特别容易蒸软
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2/8
点击查看大图 准备好材料,把腌肉酱料全部倒进去抓匀
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3/8
点击查看大图 再把腌肉配菜倒进去抓匀
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4/8
点击查看大图 把丸子平均分成8份,搓圆,每个38-40克左右。
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5/8
点击查看大图 轻轻地在泡发好的糯米里滚一圈
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6/8
点击查看大图 均匀地摆在蒸笼里,上面放一颗枸杞。锅中放适量水,大火烧开,将竹蒸笼放进大蒸笼里大火蒸15分钟即可食用
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7/8
点击查看大图 蒸好后撒一些葱丁在上面装饰
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最后一步
点击查看大图 是不是很漂亮,关键是很好吃!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-19
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