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感恩节餐桌主角～烤火鸡

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时间：30分钟

食材清单

火鸡（5kg） 1只

、

鸡身涂料：

、黄油 100克、芹菜叶 1把、

胡椒 10克

、

海盐 20克

、

鸡身内馅料：

、黄油 100克、胡萝卜 1根、洋葱 1个、蒜 5瓣、

芹菜杆 1把

、柠檬 1个、迷迭香 2根、

薄荷叶 2根

、百里香 3根、

胡椒 10克

、红酒 1杯、盐 5克、橙子 1个、

配菜：

、土豆 2个、胡萝卜 1根、洋葱半个、葡萄 1串、

樱桃西红柿红黄色

、培根 5片

烹饪步骤

小贴士

烤鸡是按照每公斤35分钟的时间来换算烤制的；火鸡比较大，烤制时间长，我用的是放培根的方法，防止烤黑。也可以放锡纸，防止烤糊。用了对角线构图法，俯拍。

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发布于 2020-11-18

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