冰糖金桔
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和工具:1斤金桔、1个柠檬、盐、100克冰糖、清水鹅妈妈钛晶锅
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点击查看大图 1斤金桔和1个柠檬,用盐水搓洗,去除表面的残留物,吃起来也更安全;
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点击查看大图 冲洗干净沥干水分后,金桔去蒂(要想口感更好,可以去籽);
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点击查看大图 金桔切成两半、柠檬切成片;
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅中倒入切好的金桔、柠檬、100克冰糖;
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点击查看大图 倒入适量清水,水量以基本没过食材为准;
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点击查看大图 无需搅拌,大火煮开至冰糖融化;
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点击查看大图 转小火慢慢熬煮,期间可以偶尔用硅胶铲翻动一下;
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点击查看大图 这是一个汤汁由稀变稠的过程,要耐心哦;
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点击查看大图 熬煮至汤汁变得粘稠后关火;
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点击查看大图 装入密封罐中即可,随取随吃,也可以用来泡水喝哦;
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点击查看大图 晶莹剔透,润肺止咳,最适合干燥的秋冬;
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点击查看大图 舀取1-2勺,配上温开水,搅拌均匀,喝一口,暖暖的超舒服;
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最后一步
点击查看大图 金桔平喘润喉,柠檬化痰止咳,每天来一杯,远离咳嗽,还能美白养颜!
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展开全部14个步骤
发布于 2020-11-17
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