这菜是冬季必吃蔬菜,维生素C含量比苹果高,热量低,多吃不长肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大白菜用水洗净,然后再切成片,放在盆里备用(蔬菜的清洗,我们一直要遵循一个原则:先洗后切,这样可以减少菜里的营养流失到水里)
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2/7
点击查看大图 五花肉切成薄片(五花肉尽量切得薄一些,切太厚做出来的口感不太好),蒜苗切成丁
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3/7
点击查看大图 锅里加少许食用油,将五花肉炒到变色,下入葱姜和八角,炒出香味来
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4/7
点击查看大图 把切好的白菜倒入锅中,将白菜和五花肉炒匀,把白菜炒软烂
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点击查看大图 加入1勺辣味黄豆酱和1勺蚝油,将其和白菜炒匀,加入白糖,加入适量的水进行烧制
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点击查看大图 汤汁烧到浓稠,汤汁不多时,加入切好的蒜苗,炒匀后就可以关火
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最后一步
点击查看大图 将烧好的白菜五花肉盛入盘里,搭配米饭,越吃越香非常过瘾
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发布于 2020-11-17
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