感恩节之清爽开胃番茄白玉菇
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备图中所有食材：新鲜的西红柿，把木耳泡发，白玉菇洗净，两个笨鸡蛋
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点击查看大图 西红柿切小块，白玉菇焯水，木耳过热水烫一下，小葱切段，葱蒜切末，鸡蛋炒散
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点击查看大图 起锅热油，倒入切好的葱末蒜末，爆香葱蒜！
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点击查看大图 倒入切好的西红柿块，然后翻炒均匀至五成熟，倒入一勺食盐
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点击查看大图 再倒入焯好的白玉菇和木耳，一起翻炒，翻炒均匀后倒入鸡蛋
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点击查看大图 把炒散的鸡蛋倒入锅中一起翻炒均匀，放入最后调味品即可
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点击查看大图 最后倒入一勺蚝油，一勺生抽，半勺白糖，熄火，翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 最后倒入小葱段，提味道，配色也好看，花红柳绿的，卖相就很好看
小贴士
注意：这道素炒菜大人孩子都爱，不需要放太多游，白玉菇一定要焯水才好熟哦
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发布于 2020-11-17
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