【肉末豆角】这样做，米饭多吃三大碗
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪里脊肉
350
、
豆角
250 、
蒜
6瓣 、
小米辣
8个
、
料酒
1勺 、
生抽
2勺 、
淀粉
适量 、
食用油
适量 、
老抽
1勺 、
蚝油
2勺 、
白糖
1勺 、
鸡粉
1勺 、
盐
适量 、
水淀粉
小半碗
烹饪步骤
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1/6
1.准备材料：肉切末，蒜切末，豆角去头尾切粒，小米辣切粒。
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2.腌制肉末：肉末里加一勺料酒，一勺生抽，适量加点淀粉搅拌均匀后，下一勺食用油再搅拌均匀腌制15分钟备用。
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3/6
3.起锅烧油，热油下肉末，炒至变色，加一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀备用。
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4/6
4.起锅烧油，下蒜末小米辣爆香，然后下入豆角粒，炒至断生后加入一勺鸡粉，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐来调味，翻炒均匀！
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5/6
5.下入肉末翻炒，再加小半碗水淀粉，大火收汁就可以出锅了啦！
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最后一步
6.这道肉末豆角已经制作完成啦！这样做的肉末豆角非常好吃，米饭都能多吃三大碗！
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展开全部6个步骤
发布于 2020-11-17
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