感恩节甜品之苹果派
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 称好黄油，筛入低筋面粉，放入糖粉，双手揉搓面粉和黄油的混合物，搓成如图所示的颗粒状。
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点击查看大图 加入约10克左右的冷水，揉成面团，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏约40分钟。
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3/10
点击查看大图 现在做派液，取一个小盆，称量好淡奶油、牛奶、磕入2个鸡蛋。
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4/10
点击查看大图 搅拌混合均匀。
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5/10
点击查看大图 取出冰箱里冷藏的面团，擀成圆片状。
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6/10
点击查看大图 把面片放入模具，用叉子搓一些洞。
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7/10
点击查看大图 苹果切成片，记得去除中心带籽的那部分。
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8/10
点击查看大图 把苹果片摆在派皮上面，倒入派液，入烤箱烘烤，180度，40分钟左右。
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9/10
点击查看大图 到时间后取出。
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最后一步
点击查看大图 脱模，享用。
小贴士
1. 苹果片切得厚薄均匀些，摆盘好看且不容易焦糊。 2. 这个甜度适中，不建议再减糖。
4/10
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发布于 2020-11-16
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