苹果千层蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
大苹果1个 美玫低筋面粉85克 泡打粉3克
、
牛奶105克 玉米油20克 鸡蛋2个 细砂糖35克
、
适量：杏仁片、蔓越莓干
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 蔓越莓干切碎。
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2/12
点击查看大图 鸡蛋+糖搅匀。
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3/12
点击查看大图 加入玉米油、牛奶。
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4/12
点击查看大图 开厨师机，搅拌均匀。
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5/12
点击查看大图 筛入低筋面粉、泡打粉.
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6/12
点击查看大图 搅匀。
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7/12
点击查看大图 苹果洗净去皮，切薄片。
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8/12
点击查看大图 苹果片放面糊中拌匀。
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9/12
点击查看大图 6寸模具底部、周围铺油纸，倒入一半面糊，撒蔓越莓干。
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10/12
点击查看大图 倒入剩余的面糊。
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11/12
点击查看大图 表面撒上杏仁片、蔓越莓干。
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最后一步
点击查看大图 放预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟。
小贴士
1、烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃，可以放坚果等，撒在表面上口感更丰富； 2、鸡蛋不用全打发，苹果一定要切薄一点才有千层效果；请用固体模具。 厨师机静音版，搅拌食物又快又好！省心省力省事！
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发布于 2020-11-16
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