鲜肉馄饨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
猪肉馅
适量
、
葱末
少许
、
食用油
适量 、
料酒
适量 、
酱油
适量 、
耗油
适量 、
食盐
适量 、
面粉
适量 、
芝麻油
少许 、
香菜
少许 、
紫菜
少许 、
生抽
适量 、
虾皮
少许 烹饪步骤
-
1/14
面粉加清水搅成面絮
-
2/14
用手揉成稍微偏硬点的面团，醒一会
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3/14
撒上干面粉，擀成薄厚适中的面片，切成方形
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4/14
摞在一起前撒上干面粉防止粘连
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5/14
肉馅加酱油，耗油，盐，料酒，葱末搅拌均匀
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6/14
取适量肉馅放在馄饨皮中间
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7/14
斜对折，边缘压紧，再把两个底边角捏在一起即可
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8/14
包好的馄饨
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9/14
每次都是包两盖帘，放到冰箱冷冻
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10/14
冻定型后放到保鲜袋里冷冻保存，随吃随取很方便
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11/14
清水烧开，下入馄饨
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12/14
取空碗放适量生抽，紫菜，虾皮，白胡椒粉，食盐，香菜末
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13/14
冲去适量煮馄饨的开水
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最后一步
捞入煮好的馄饨，滴入几滴芝麻油即可
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2020-11-16
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