鲜香的海带豆腐排骨汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 泡发海带丝,准备食材
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点击查看大图 清水下排骨,加入生姜1片,料酒1勺,去腥,煮开,撇去浮沫。
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点击查看大图 接着下葱段、姜片,料酒1勺,(介意的同学可以另起一锅热水,再下调料)中小火盖盖煮40分钟,基本就软烂了,可以用筷子扎一扎感觉一下
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点击查看大图 下海带、豆腐,跟排骨一起炖,大火烧开
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点击查看大图 加入盐、鸡粉、少许胡椒粉提味,转中小火煮20分钟。
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点击查看大图 出锅前,可依据个人口味加入葱花、香菜,提香。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦~~
小贴士
1.有喜欢醋味的同学,可以出锅前淋一些醋。 2.食材大家可以根据口味增减
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展开全部7个步骤
发布于 2020-11-16
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