【五彩时蔬鸡丁】
24863人浏览 · 208人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备一块儿鸡胸肉,1根莴笋、一根胡萝卜、一个土豆;
-
2/8
点击查看大图 鸡肉、蔬菜切丁备用;
-
3/8
点击查看大图 鸡肉丁加蛋清、适量生抽、料酒、淀粉、一勺食用油,搅拌均匀码味待用;
-
4/8
点击查看大图 时蔬分别清洗切丁后焯水捞出备用;
-
5/8
点击查看大图 油温8成热(避免粘锅),下入鸡丁滑炒开来;
-
6/8
点击查看大图 鸡丁滑炒开,加入1勺生抽、1勺花椒油、少量耗油调味;随后倒入焯过水的时蔬丁,大火翻炒,起锅前加入适量食盐、鸡精,及少许白糖;炒制调味品均匀后,便可出锅装盘。
-
7/8
点击查看大图 盛盘后撒上几许葱花即可;
-
最后一步
点击查看大图 几乎快吃完了,才记得补拍一张近照;
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-11-15
换一个做法相关分类
相关推荐