生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲

建筑师很忙

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  准备茄子两根

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  切成手指粗的小细条

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  锅中烧开水，水开后放入茄子条，2分钟，捞出

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  准备俾县豆瓣酱和蒜蓉酱各一勺，葱花，蒜瓣切好备用

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  锅中油烧热，加入葱花，蒜片，俾县豆瓣酱和蒜蓉酱，炒出香味

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  加入茄子，翻遍均匀

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  导入砂锅，加入清水，食盐，蚝油，老抽，然后盖上盖子，小火慢慢煲，约20分钟

• 最后一步
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  加上香菜，点缀一下，可以出锅了

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发布于 2020-11-15

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