【冬阴功海鲜汤】
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
新鲜大虾
250g
、
蛤蜊
300g 、
白玉菇
100g 、
青柠檬
2个
、
浓椰浆
50g
、
冬阴功汤酱
100g
、
开水
600毫升
、
番茄
1个 、
鲜香菇
5朵
、
鲜鱿鱼
300g
烹饪步骤
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1/17
点击查看大图先把番茄、香菇、白玉菇清洗干净切好待用。
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2/17
点击查看大图然后再把大虾剪掉虾须虾脚、开背挑出虾线,鱿鱼切花蛤蜊清洗干净备用。
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3/17
点击查看大图把部分的大虾切出虾头,热锅下油放入虾头煎出虾油。
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4/17
点击查看大图倒入烧开的开水,盖上锅盖中火煮开约5分钟左右煮出虾的鲜味即可。
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5/17
点击查看大图捞出虾头。
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6/17
点击查看大图加入味好美冬阴功酱(此款冬阴功酱里已含有香茅、南姜等其他所需材料,所以就不需另外再调味了)
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7/17
点击查看大图依次加入香菇、番茄及白玉菇。
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8/17
点击查看大图然后再倒入大虾、蛤蜊和鱿鱼。
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9/17
点击查看大图添加完所有食材之后煮至4分钟左右。
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10/17
点击查看大图加入椰浆。
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11/17
点击查看大图挤入青柠汁。
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12/17
点击查看大图酸中带甜、甜中带辣的冬阴功汤就可以了。
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13/17
点击查看大图在家一样也可以煮出正宗的冬阴功汤。
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14/17
点击查看大图成品
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15/17
点击查看大图成品
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16/17
点击查看大图成品
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最后一步
点击查看大图成品
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展开全部17个步骤
发布于 2020-11-14
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