可可爱爱的迷你多多核桃酥
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时间:30分钟
食材清单
(一部分)
、
黄油
120g 、
糖粉
90g 、
盐
1g 、
全蛋
一个
、
小苏打
2.5g
、
泡打粉
2.5g 、
奶粉
20g 、
中筋面粉
170g 、
核桃碎
150g
、
(二部分)装饰用糖核桃
、
水
70克 、
糖
70克 、
核桃
50克 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 二部分里的糖和水放锅里煮开后加入核桃泡30分钟以上。然后把糖液滤出来。
-
2/10
点击查看大图 软化好的黄油打到微微发白。
-
3/10
点击查看大图 加入糖粉和盐,低速搅打均匀。
-
4/10
点击查看大图 分次加入鸡蛋液打均匀。
-
5/10
点击查看大图 过筛入粉类,低筋面粉,奶粉,小苏打和泡打粉,翻拌均匀。
-
6/10
点击查看大图 最后加入打碎的核桃碎粉,拌匀保鲜膜密封包好放入冰箱里冷藏30分钟。
-
7/10
点击查看大图 搓成球,我的是10克一个,8-15克都可以,我觉得10克面团烤出来就很大了。
-
8/10
点击查看大图 用刮刀在在面团上戳个洞。
-
9/10
点击查看大图 放上泡好的糖核桃和黑芝麻。
-
最后一步
点击查看大图 入烤箱150度,15-20分钟。
小贴士
好吃又简单系列!
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-11-14
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