家庭版罗宋汤
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切成丁，放清水泡出血水
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点击查看大图 锅里加入葱、姜、料酒，冷水牛肉下锅
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点击查看大图 煮开撇去血沫，继续煮几分钟取出洗干净后下锅在煮
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点击查看大图 煮上15-20分钟牛肉已经差不多了，煮牛肉的同事处理番茄等材料
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点击查看大图 锅上烧水，番茄划十字花刀。水开下番茄。煮两分钟捞出去皮切小块
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点击查看大图 切小分两份备用
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点击查看大图 起锅烧油，下一半番茄炒到酱状，下牛肉和土豆
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点击查看大图 加入煮牛肉的汤一起煮同时可以加点番茄酱味道更酸，煮开中小火继续炖
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点击查看大图 煮到土豆和牛肉都酥烂下包菜和另外一半番茄！包菜煮熟就可以了出锅了
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最后一步
点击查看大图 成品出菜咯
小贴士
1.喜欢酸酸一点的可以加适量番茄酱 2.番茄要分两次下哦
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发布于 2020-11-13
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