枣糕(金丝枣糕)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红枣洗净去核切碎
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点击查看大图 混合粉类备用
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点击查看大图 鸡蛋,红糖倒入盆里
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点击查看大图 用电动打蛋器高速打发,我这里打了十分钟左右,打至浓稠,体积是之前的三倍左右
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点击查看大图 筛入准备好的粉类,搅拌均匀
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点击查看大图 加入玉米油,牛奶翻拌至无干粉
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点击查看大图 倒入红枣碎再次翻拌均匀
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点击查看大图 倒入铺好油纸的模具里,轻震几下,震出大气泡,这样成品结构会更加细腻
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点击查看大图 撒上一层白芝麻增香
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点击查看大图 放入160度预热好的烤箱烘烤35分钟
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最后一步
点击查看大图 出炉后震一下,脱模,晾凉,切块。满屋都是浓浓的枣糕香味,开吃
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发布于 2020-11-13
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