苹果干～无添加
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一定要买脆苹果，不能买那种粉粉的面面的做出来不好吃。 苹果洗净去皮，切小块，如图。
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点击查看大图 如图，切成这种大小的就可以了。
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点击查看大图 找个可以晒的架子，我直接用的蒸笼的笼屉，平铺摆好。 不需要泡盐水，因为泡了盐水再晒也会发黑的。
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点击查看大图 放太阳下，晒一天。
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点击查看大图 如果太阳不好也可以放烤箱，90℃烤4—5个小时。开热风循环，低温烤。
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点击查看大图 第一次烤完了是这个颜色，因为我做的匆忙，下午2点才开始晒，所以我放烤箱里烤了一会。
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点击查看大图 这是第一次上锅蒸的样子，冷水开锅蒸35分钟。
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点击查看大图 蒸完了颜色有点变红。
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点击查看大图 第二天晒一天。
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点击查看大图 这是晒到下午的样子，已经能看到橘红色了。晒一天然后继续上锅冷水开锅蒸35—40分钟。
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点击查看大图 这是最后一次晒。
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点击查看大图 晒一天，越晒越红有没有。
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点击查看大图 吃一块，又甜又有嚼劲，瞬间满满的幸福感，孩子又喜欢吃，一点添加剂都没有。
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点击查看大图 放到盒子里密封保存，不过这点也要不了几天就吃没了，哈哈。
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最后一步
点击查看大图 做好了是在晚上，所以拍照没有白天那么亮，但是真的很好吃吖。
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发布于 2020-11-12
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