韩式甜辣烤花菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
花椰菜
300克块 、
全麦面粉
4汤匙 、
玉米粉
2汤匙 、
盐
1/4茶匙 、
水
80克 、
面包糠
适量 、
韩式辣椒酱
1汤匙
、
枫糖浆
2汤匙
、
酱油
1汤匙 、
寿司米醋
1茶匙
、
麻油
1茶匙 、
水
70克 烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 准备粉浆:将全麦面粉,玉米粉,盐和水搅拌均匀成粉浆备用。
-
2/7
点击查看大图 烤花菜:花椰菜绿叶切去,切成小朵(约300克),放进上一步调好的粉浆中
-
3/7
点击查看大图 让多余粉浆滴落后裹上面包糠,放到烤盘上
-
4/7
点击查看大图 放进200摄氏度(或热风挡180度)的烤箱烤30-35分钟,直至花椰菜烤至金黄。
-
5/7
点击查看大图 准备韩式甜辣酱:将韩式辣椒酱,枫糖浆,酱油,寿司米醋,麻油和水放进小碗里,搅拌均匀备用。
-
6/7
点击查看大图 炒花菜:调好的酱汁放进锅里,中火煮至酱汁变稠(注意煮时要不断搅拌),加入烤好的花椰菜烤好,炒均。
-
最后一步
点击查看大图 最后撒上白芝麻和葱花即可。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-11-11
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